つれづれ蕎麦屋さん

2007-10-31

大黒屋（蕎麦）

南武線の谷保駅の踏切近くに「大黒屋」という蕎麦屋さんがあります。この蕎麦屋は谷保天満宮の門前蕎麦のような位置にあり、谷保天満宮の帰りなどに食べていく人が結構います。一見何の変哲もない町の蕎麦屋さんという感じで、中に入ると薄暗感じで客は入口付近のテレビを見ながら蕎麦を待ちます。この普通の感じの蕎麦やですがこれが意外と美味しいのです。蕎麦はこしがありのどこしも滑らかです。つゆは濃厚で少し辛めです。また天ぷらもなかなかの味です。家から近いのでたまに利用させてもらっていますがなかなかの穴場です。

theme : うどん・そば
genre : グルメ

tag : 蕎麦

Pagetop

2007-10-25

そば芳（蕎麦）

国立駅近くのブランコ広場にある「そば芳」に行ってきました。大学通りから一本東に入った裏通りにあります。蕎麦は極太で固めです。こしというより歯ごたえがあるという感じです。蕎麦の風味がよく出ていて「蕎麦をくったぞ」という感じがとても感じられます。せいろの値段も530円とリーズナブルなので気軽に行くことができます。お酒は礒自慢が蕎麦によく合います。なかなかの名店だと思います。

お蕎麦手帖東京版
お散歩蕎麦食研究会 (2006/10/12)
インフォレスト

この商品の詳細を見る

theme : うどん・そば
genre : グルメ

tag : 蕎麦

Pagetop

2007-10-15

かめ井（蕎麦）

西国立に「かめ井」という蕎麦屋さんがあります。ここの蕎麦は最高です。食べているとなにかホッした気分になってきます。また蕎麦と一緒に冷酒を頼むことが多いのですが「桂月」という四国の酒でこれがまた蕎麦に合います。特に付け出しがわさびの漬物のときは最高です。
私は蕎麦の味を味わうためにまずはつゆを着けずに蕎麦だけで食べます。次に蕎麦にわさびを乗せて食べ、それからつゆにつけて食べます。
一つの蕎麦でいろいろな味が楽しめますのでやってみてください。
ここには普通のもりそばの他に限定の小菅そばという蕎麦もあります。こちらはまだ食べたことがないので今度食べてみようと思います。

多摩の蕎麦、うどん名店77
けやき出版 (2002/03)
けやき出版

この商品の詳細を見る

theme : うどん・そば
genre : グルメ

Pagetop

ホーム

アマゾン

Pagetop

広告

カスタム検索

リンク２: https://www.moshimo.com/top/252524

旅行・宿泊: <script Language="javascript" Src="http://atq.ad.valuecommerce.com/servlet/atq/jsbanner?sid=2219441&pid=874632196&vcptn=geoc%2Fp%2F3oTFSFNvZdmwGyLF9Ipe"></script><noscript><a Href="http://atq.ck.valuecommerce.com/servlet/atq/referral?sid=2219441&pid=874632196&vcptn=geoc%2Fp%2F3oTFSFNvZdmwGyLF9Ipe" target="_blank" ><img Src="http://atq.ad.valuecommerce.com/servlet/atq/gifbanner?sid=2219441&pid=874632196&vcptn=geoc%2Fp%2F3oTFSFNvZdmwGyLF9Ipe" height="60" width="120" Border="0"></a></noscript>